De leeuw is los

Sophie en Sven namen de winkel in Heusden over in 2018. Een supermarkt met een beenhouwerij die al dertig jaar een reputatie had, een bedieningstoog voor de charcuterie en een eigen traiteur. In november 2020 kondigden we aan dat er een webshop kwam; eind 2021 stond hij online. Dat was midden in de coronaperiode: de nieuwjaarsbanner van dat jaar wenste iedereen “een vreugdevol, gelukkig en virusvrij 2022”.

De winkel heette toen nog AD Delhaize. Sinds de rebranding is het gewoon Delhaize Heusden, al bleef de domeinnaam wat ze was.

Dit is geen webshop om je wekelijkse kar te vullen. Je bestelt er feestelijke schotels, desserts, ontbijtmanden en geschenkbonnen — alles klaargemaakt in de winkel zelf. Per product staat er of het voor minstens twee personen is, wat erin zit en wat het kost. Sommige dingen kan je niet online kopen: de kreeft belle vue bestel je aan de toog, en dat staat er ook zo.

Er is geen levering aan huis. Je haalt af, en dat is meteen het lastigste stuk: een winkel kan niet twintig schotels tegelijk klaarzetten om elf uur. De webshop maakt daarom zelf blokjes van een half uur, op basis van de openingsuren van die dag. Sluitingsdagen en afwijkende uren — feestdagen, 24 december tot vijf uur — vult de winkel zelf in. De blokjes schuiven mee.

En als iemand je te snel af is terwijl je aan het bestellen bent, controleert de kassa dat nog eens vlak voor het betalen. “Oh nee! Terwijl je de bestelling maakte is iemand jou te snel af geweest…” Beter dan een schotel beloven die er niet meer is.

Achter de schermen beheren ze alles zelf: producten met een promoprijs die je aan- en uitzet, het juiste btw-tarief per product (6, 21 of 0 procent), varianten met een eigen prijs, en voorraad die onbeperkt, uitverkocht of enkel-in-de-winkel kan zijn. Een product kan zelfs op bepaalde weekdagen niet af te halen zijn — de traiteur bakt niet alles elke dag.

Bestellingen krijgen een eigen nummer per jaar, met de klantgegevens, het afhaalmoment, de betaalstatus en de bevestigingsmail die vertrokken is. Daarnaast draaien op dezelfde site de recepten, het nieuws en de vacatures met sollicitatieformulier.

In de rekken stonden iPads waarop klanten hun schotel meteen konden reserveren, met korting. Die kortingsmodus zet je aan met een parameter in het adres: ?sven=supermodus. Genoemd naar de zaakvoerder, uiteraard.

Elk product kreeg ook zijn eigen QR-code, klaar om af te drukken op een affiche of een folder. Scannen zette het product rechtstreeks in het winkelmandje. Zo leerde de winkel haar klanten de webshop gebruiken, terwijl ze gewoon tussen de rekken stonden.

In februari 2024 namen Sophie en Sven een tweede winkel over, aan de Watersportbaan in Gent. Twee keer zo groot, met een eigen keuken. Die kreeg dezelfde webshop: eigen producten, eigen openingsuren, eigen mails, dezelfde motor.

Eén detail verraadde de familieband nog lang: de betalingen van Watersport liepen binnen langs de site van Heusden. In september 2026 kreeg Watersport zijn eigen betaalkoppeling. De kabel is netjes doorgeknipt.

Delhaize heeft een leeuw. Die leeuw kreeg bij elke seizoenswissel een nieuwe bui: een zonnebril voor de zomer, konijnenoren met Pasen, lippenstift voor Valentijn, een masker voor carnaval. Het is het soort detail dat een supermarktsite menselijk maakt — en het soort werk dat een klant zelf wil kunnen aanpassen zonder te bellen.

In de zomer van 2026 hebben we beide sites van Kirby 3 naar Kirby 5 gebracht, de oude plugins vervangen, de formulieren in vijf lagen tegen spam beveiligd en de boel meteen ook opgefrist: de shop staat nu vooraan, de filterbalk blijft plakken tijdens het scrollen, en het winkelmandje en de bestelbevestiging zijn opnieuw opgemaakt.

Want een webshop is geen project dat af is. Het is een winkel. Die moet elke dag open.